Porciones
4
Categoría
Sin Carne
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 taza de quinua blanca cruda
- 300 mililitros de leche evaporada
- 1/3 taza de azúcar blanca
- 1 rama de canela
- 2 clavos de olor
- Zumo de 5 naranjas
- Cáscara de una naranja
- ½ taza de pasas
Preparación
- En una olla con agua pre cocina la quinua y reserva. En otra olla, coloca la leche evaporada, el azúcar, la canela, el clavo y cocina por 5 minutos hasta infusionar la leche.
- Agrega la quinua pre cocida y cocina por 5 minutos más. Finaliza añadiendo el zumo de naranja, mezcla y retira del fuego. Decora con pasas al momento de servir.
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Información nutricional
Energía: 151 kcal | Proteína: 4 g | Hierro: 1mg
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