Quinua con leche y naranja

Calificación:
Porciones
4
Categoría
Sin Carne
Dificultad
Fácil
Ingredientes
  • 1 taza de quinua blanca cruda
  • 300 mililitros de leche evaporada
  • 1/3 taza de azúcar blanca
  • 1 rama de canela
  • 2 clavos de olor
  • Zumo de 5 naranjas
  • Cáscara de una naranja
  • ½ taza de pasas
Preparación
  • En una olla con agua pre cocina la quinua y reserva. En otra olla, coloca la leche evaporada, el azúcar, la canela, el clavo y cocina por 5 minutos hasta infusionar la leche.
  • Agrega la quinua pre cocida y cocina por 5 minutos más. Finaliza añadiendo el zumo de naranja, mezcla y retira del fuego. Decora con pasas al momento de servir.
Información nutricional

Energía: 151 kcal | Proteína: 4 g | Hierro: 1mg