Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Ensalada Waldorf
- 4 tazas de mix de lechugas
- ¼ de taza de apio
- 1 und de manzana verde
- 12 und de uvas verdes sin pepa
- 4 und de pecanas
- 3 cdas de mayonesa
- ½ cdta de sal
- ½ cdta de pimienta
- 1 cdta de vinagre de manzana
Coleslaw
- 1 taza de col
- ½ taza de zanahoria rayada
- 3 cdas de mayonesa
- 1 cda de mostaza
- 1 cda de vinagre blanco
- ½ cdta de sal
- ½ cdta de pimienta
Preparación
Ensalada Waldorf
- Cortar las lechugas, la manzana y el apio en cuadrados pequeños, las uvas y pecanas en mitades en mitades.
- En un tazón, mezclar todos los ingredientes picados y agregar la mayonesa, el vinagre de manzana, sal y pimienta, revolver bien toda la mezcla.
- Servir acompañando de la quinua y la panceta.
Coleslaw
- Cortar la col en tiras, pelar y rayar la zanahoria, mezclar en un tazón y reservar.
- Para el aliño en un tazón mezclamos la mayonesa, el vinagre, la mostaza. La sal y la pimienta, mezclar bien y agregar a la ensalada.
- Iniciar sesión or register to post comments
- Iniciar sesión o regístrate para publicar comentarios.